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      膏方有利于藥材合理利用

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        十月一到,就進入了膏方進補之時。膏方,又稱膏滋方、煎膏,屬于中藥丸、散、膏、丹、湯、酒、露、錠八種劑型之一,是一種將中藥飲片反復煎煮,去渣取汁,經蒸發濃縮后,加糖或蜂蜜等制成的半流體狀劑型,主要用于對慢性虛損性疾病的長期調理以及滋補 養生 。膏方具有辨證論治,藥食相兼,口感良好等優點,而且可以使很多藥材得到更合理、有效的利用,具體來講有以下幾個方面:

        合理利用價格昂貴的藥材

        一些藥物療效顯著,但數量稀少,價格昂貴,而且用量往往很少,很難入湯劑使用,一般只在成藥中少量添加,故限制了其臨床的使用,如 冬蟲夏草 ,《本草從新》載其“甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈癥皆良”,其對于腫瘤、呼吸系統疾病、腎病及慢性虛損性疾病等都有很好的療效,但是其價格昂貴,不可能大量使用,也不宜入湯劑煎煮,如果采用膏方,通過先濃煎、打粉等方法預先加工,最后投入已經煎好并且過濾的藥汁中,加以濃縮收膏,既可以發揮其療效,又不浪費資源。類似的藥物還有 人參 、 西洋參 、 鹿茸 、 藏 紅花 等,

        合理利用不方便使用的藥物

        還有一些藥物,價格并不昂貴但不方便在醫院和家庭使用,故也限制了其應用范圍,比如 飴糖 和酒?!杜R證指南 醫案 卷二·咳嗽》言“理陽氣當推建中,顧陰液須投復脈”,可見小建中湯和炙 甘草 湯(即復脈湯)被葉天士視為調補 陰陽 的代表方劑,而現在臨床上我們也常用 黃芪 建中湯治療消化性潰瘍,用炙甘草湯治療心律失常等病癥。但是小建中湯的君藥是飴糖,炙甘草湯要用七兩清酒助行藥力,這兩種藥材都不昂貴,但是我們現在已很少使用了,一是買不到,二是不方便。如果做成膏方,就可以把二者兌入過濾、濃縮的藥汁中,一同服用。類似的藥還有很多,如冰糖、蜂蜜、黑芝麻、 核桃仁 等等。

        簡化藥物煎服

        一些藥物,像 阿膠 、 鹿角 膠、 鱉甲 膠、龜板膠等膠類藥物,需要烊化,往往需要另外蒸煮,費事、費時、費力。像 珍珠 粉、羚羊角粉、 三七 粉、 琥珀 粉等粉劑,需要沖服,也不方便,而且口感不好,再如 石膏 、 龍骨 、 牡蠣 等需要先煎,費時費火,如果做成膏方,可以把這些藥物全部容于一鍋之中,由專業人員代為加工,患者服用就變得極為方便,而且有利于藥物的吸收。

        總之膏方藥味多,加工考究,可以使許多中藥材最大限度地發揮作用,是其他劑型難以取代的,是 中醫 治療體系中不可或缺的組成部分。

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